A compter du 18 Septembre 2023 le Restaurant 2 (R2) sera ouvert jusqu’à 17h00 du lundi au vendredi pour permettre à la communauté du CERN de profiter de ses installations intérieures et extérieures au-delà de 15h00. Grace à cette amplitude horaire élargie, le R2 peut également proposer une offre « anti-gaspi ».

Notre prestataire de contrat mène en continu des actions contre le gaspillage alimentaire et déploie des initiatives exemplaires sur ses différents points de restauration. Désormais en plus de son offre habituelle de restauration, de snacking et de boissons chaudes et froides le R2 proposera chaque fois que possible ses invendus du jour à -50% et des produits en Date Limite de Consommation (DLC) courte à partir de 14h30.