Depuis le 20 mars, après plusieurs mois de travaux, le restaurant n° 1 est à nouveau ouvert au public.

Au-delà des aspects esthétiques, l’essentiel des transformations s’est opéré en arrière-plan, avec une réfection complète des installations électriques, le remplacement de tous les éclairages par des LED, et l’installation d’équipements moins gourmands en énergie et plus ergonomiques.

Les installations de chauffage, ventilation et climatisation (CVC) ont été modifiées, avec une optimisation du système de ventilation et l’installation d’un système de chauffage basé sur la récupération de chaleur, permettant une économie d’énergie équivalente aux deux tiers des 170 kW nécessaires.

Toutes les installations nécessitant de l'eau, et donc gourmandes en ressources, ont été modifiées et optimisées, notamment l'approvisionnement en eau et le traitement de l'eau. Toutes les traversées techniques au sol ont été agrandies et sont désormais accessibles via des plaques de passage sur mesure afin d’améliorer l’étanchéité et de faciliter le nettoyage de la cuisine et des zones de service.

Ces travaux s’inscrivent dans une politique de durabilité et d’économie d’énergie. Ils permettent également d’offrir de meilleures conditions de travail au personnel, de garantir la sécurité de tous, d’optimiser l’utilisation des espaces et de mieux répondre aux besoins des usagers.

Félicitations à tous ceux et celles qui ont travaillé sur ce projet, et au personnel du restaurant, qui a su s’adapter admirablement aux conditions temporaires de travail.

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